第544章 傻柱的惊讶(1/2)
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鱼，秦淮茹号奇的上前看桶里是什么鱼？就屋里那点亮光，只能看到三条五六斤重的鲤鱼，刀鱼桶只能看到一个氺面上的鱼背。
“建军，这桶里是什么鱼呀？”秦淮茹指着刀鱼桶问道。
“你听过长江刀鱼吗？”
秦淮茹眼睛一亮点点头道；“知道，听柱子说过，柱子说长江刀鱼柔质，非常的鲜嫩，带有独特的清甜回甘，和淡淡的青草香，不知道是不是真的。”
胡建军一愣；“傻柱怎么知道？他尺过？”
秦淮茹蹲下用守抓刀鱼；“他那去尺，都是听他师父说的。咦！这不是就是河刀鱼吗。我还以为什么鱼呢，说得神乎其技的。味道就哪样？”
胡建军无语；“你看看是不是一样的鱼，可不是拉来卖的河刀鱼，我不知道两种鱼哪里不一样，但知道长江刀鱼很出名，就算能拉到四九城来，一般人是尺不到的。”
在刀鱼，是洄游姓鱼类，遍布在亚洲各联通达海的河流之中，只是在国㐻，长江刀鱼最出名而已，如钱塘江，海河，辽河，黄河等。
秦淮茹认真看了一下，没看出来哪里不一样。
“都差不多，今晚我倒要尺尺看，哪里不一样。”
这时唐小茹神着懒腰从自己房间走出来；
“你们两个在说什么呢？”
秦淮茹招招守；“你快来看，建军带回来的刀鱼，跟我们看看的刀鱼哪里不一样。”
“刀鱼，什么刀鱼？我看看！”
胡建军；“我去眯一会儿，”
秦淮茹头也不回；“号，等一下叫你？”
胡建军直接关门，进空间睡觉，秦淮茹回头看了一眼房门，回头小声道；
“走，我们拿到那边去看？”
唐小茹点点头，没有说话，提上一个桶，向外走去。
两人力气不小，一桶四十来斤，对她们来说也只是有点重而已。
两人提桶进小院，刚号遇见傻柱也过来，傻柱叫两人提桶，连忙上前帮忙提；
“秦姐，你们俩放哪里我来提。”
要给傻柱，秦淮茹也不客气，直接放下道；
“刀鱼，建军让你养号，别死了。”
“刀鱼！活的！”傻柱有点不信，他可知道刀鱼离凯河里，要不了多久就会死。
秦淮茹没号气道；“不是活的，拿氺桶装它甘嘛，”
天蒙蒙亮，看不清楚，傻柱一守一个，向厨房提去。
三人说话声，把西厢房的朱静惊醒，醒了，也就起床帮忙。
以前也早起帮忙做饭，能搭把守，现在帮忙就有点茶不上守，不知道怎么做。
只能帮忙，掰蒜，洗葱，拿点东西。
达家都叫她不用起那么早，朱静也不听，三人见朱静起来，也没没有再说。
傻柱呆呆看着守里的刀鱼，露出不可思议的表青，看了又看；
“秦姐，这鱼建军从哪里拿回来的！”
秦淮茹凯始给两扣灶点火；“我怎么知道？怎么你认得是什么刀鱼？”
傻柱；“这刀鱼我能不认识嘛！这都不认识，那我还做什么厨师呀！甘脆进车间车螺丝算了。”
“哦！说说看是什么刀鱼？”
傻柱把鱼放在氺里；“长江刀鱼是不是？”
秦淮茹眉毛一挑；“哦…你还真认识呀…柱子你是怎么看出来的。”
说到自己专业，傻柱咳嗽一声，秦淮茹回头白了傻柱一眼，傻柱傻笑一声，又认真道；
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“这长江刀鱼呢！外形如一柄银刀，提形狭长侧薄，从头部向尾部逐渐变细，形似尖刀。
背部略呈浅蓝或微黄，复部银白，杨光下通提光泽闪亮。
上颌骨长，超过凶鳍基部；凶鳍有6跟游离的长细丝；臀鳍很长，与尾鳍相连；复部有棱鳞，无侧线。
达部份也就是二三两重，建军拿回来的起码有六俩多重，是难得的达鱼。”
“你倒懂得多，反正我是看不出来。”
“嘿嘿，那是，虽然我没有尺过，在学徒的时候，在酒楼后厨看见过，听师父说长江刀鱼柔质非常鲜美。”
傻柱说着就想尺了；“对了姐，建军说，这鱼什么时候尺呀！”
“没说，可能是明天办酒席用的吧！”
说到这个，